2023年食品安全标准跟踪评价培训暨专家咨询会成功举行

11月22日，由黄山市卫生健康委员会和芜湖市卫生委员会共同主办的《2023年食品安全标准跟踪评价培训暨专家咨询会》在安徽芜湖成功举行。会议邀请了来自食品行业的专家学者和监管部门的相关领导，共同探讨《即食鲜切果蔬加工卫生规范》的条例内容。应黄山市卫生监督所邀请，公司教师张蒙博士参与此次会议。

会上，专家学者们就《食鲜切果蔬加工卫生规范》提出了11条宝贵修改意见和建议。现阶段芜湖市和黄山市均没有即食鲜切果蔬加工企业，此次会议的召开对于完善《食品安全国家标准即食鲜切果蔬加工卫生规范》具有重要意义。相信在不久的将来，我国即食鲜切果蔬加工卫生规范标准将得到更加全面的落实和完善，为人民群众提供更加安全、放心的食品。

（撰稿：雷竞技 张蒙；摄影：黄山市卫生监督所审核科 陈璇；审核：雷竞技 潘健）